Powrót bydła z położonych wysoko pastwisk w doliny oznacza w Alpach symboliczny koniec lata. W Dolinie Aosty Desarpa jest kultywowana niezmiennie od wielu dziesięcioleci i tradycyjnie przypada w dzień Świętego Michała czyli 29 września, ale tak naprawdę to każdy hodowca sam decyduje kiedy stado zejdzie z pastwisk. Krowy na górskich … Czytaj dalej Zejście bydła z pastwisk czyli tradycyjna Desarpa

Continue reading